할라피뇨 파퍼
레시피: Brandon McDearis
가장 기본적인 할라피뇨 파퍼 레시피예요. 치즈 종류를 바꾸거나 더하는 등 원하는 대로 자유롭게 응용해 보세요. 샤프 체다를 조금 넣으면 맛이 더 좋아지고, 단백질이 조금 늘어나는 정도라 키토 영양 비율에는 큰 영향이 없어요.
재료:
- 이쑤시개 24개
- 12 할라피뇨, 반으로 갈라 씨를 뺀 것
- 크림치즈 8온스(약 225g)
- 베이컨 8줄
만드는 법:
- 오븐을 400°F(약 200°C)로 예열합니다.
- 이쑤시개가 타지 않도록 물에 몇 분간 담가 둡니다.
- 각 할라피뇨에 크림치즈를 숟가락으로 고르게 채워 넣습니다.
- 베이컨을 3등분해 크림치즈를 채운 할라피뇨에 감고, 물에 불린 이쑤시개로 고정해 베이킹 시트에 올립니다.
- 베이컨이 바삭해지고 할라피뇨가 부드러워질 때까지 약 20분 굽습니다.
분량: 8인분
